+ Mama Pacha
+ Mama Pacha
$ 100.00

Mama Pacha es un taller artesanal ubicado en el corazón de Oaxaca, cuyo objetivo es brindar un chocolate rico y nutritivo; además de fomentar una economía justa desde el campo a la ciudad.

Chocolates:

  • Almendra y sal de mar
  • Vainilla y nibs de cacao
  • Soconusco
  • Mango
  • Mora azul

*Presentación de 70 gramos

  • El Origen
  • Métodos de preparación

Trabajamos con los principales productores de café de la República Mexicana, tales como: Oaxaca, Guerrero, Veracruz, Puebla y Chiapas.


Además de producir café de calidad, nuestros productores están comprometidos con el medio ambiente y fomentan una economía justa.

+ Chemex

Método para preparación de café mediante goteo que logra una taza increíblemente limpia, ya que sus filtros de papel son entre un 20% o 30% más pesados que los demás, de modo que pueden retener más de los aceites suspendidos durante el proceso de extracción.


+Prensa francesa

La prensa francesa es un método de inmersión ideal para preparar bebidas con un sabor intenso.


+Aeropress

Con esta cafetera, formada por dos cilindros podrás disfrutar un balance entre sabores dulces y ácidos.


+V60

Con este método podrás enfatizar la claridad del sabor y el brillo del café, obteniendo una taza limpia.


+Kalita

Con la Kalita podrás obtener una taza limpia gracias a su diseño que permite una dispersión uniforme del agua.

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